名古屋でお菓子教室Apres-midi アプレ・ミディを主催しているminmi（ミンミ）です。

現在は名古屋にアトリエを設け、
フランス菓子教室、おやつレッスン、ケーキの注文販売、雑誌媒介などにレシピ提供、ＴＶなどメディアに出演させていただいています。

製菓専門学校講師

不定期で焼菓子のオンライン販売しています。

製菓衛生師
洋菓子製造技能検定　１級
食品衛生責任者
菓子製造業取得

講師歴２０年
お家で気軽に作れるおやつから、
これからお店を持ちたい方、すでにお店を持たれていてレパートリーを増やしたい方のためのプライベートレッスンを行っております。

オンラインレッスン開催中