slowfoodnippon
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スローフードは、“おいしい、きれい、ただしい”という食の哲学に賛同する160ヶ 国以上の活動家、料理人、専門家、若者、生産者、漁師、学術関係者、そして消費者(共生産者)から構成される、100万人以上のネットワークです。

ローカルに活動する人やグループがグローバルに連帯している「グローカル」な草の根運動で、世界で大きなうねりを起こしています。
好き・興味
  • スローフード
  • サステナブル
  • エシカル
  • 美味しい